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                            飯店廚房排煙設備為何有舉足輕重的地位?

                            文章作者:廚房排煙設備 發布時間:2020-12-08 16:12:32 瀏覽次數:0

                              現在很多的餐飲行業的老板,在剛開始開店的時候經常會忽略廚房排煙設備的安裝問題,到后面嚴重影響到了飯店的空間使用,帶來了很多不必要的麻煩。今天我們就帶大家一起了解一下,飯店廚房排煙設備有何作用,又為何有著舉足輕重的作用。


                              每個廚房都有通風和排煙管道。同時有一、二次通風和排煙管道。主通風排煙管道連接整個建筑,輔助通風排煙管道相對獨立。

                              在普通家庭中,廚房油煙會排入輔助煙道,然后通過隔板上的孔進入主通風排煙通道,以保障每個家庭的廚房油煙都被隔離。

                              主煙道底部有一個送風口,原理是煙氣通過抽油煙機排到二級煙道,油煙在進入主煙道排到樓頂之前,通過抽油煙機的驅動力和油煙溫度的浮力上升一定距離。隨著不銹鋼煙道裝飾板的加入,煙道港可以變成天花板。如果煙道導管外部沒有裝飾板,則需要將煙道端口換到天花板下方的適當位置,以便煙道導管可以通過裝飾板或從發動機罩儲物柜與發動機罩連接。

                              一般情況下,你去開一家,新開的餐廳,基本上都有很多環保、廚具公司的業務員來賣這方面的相關業務,但是很多業務員沒有這方面的知識,有的公司甚至是二流的皮包公司,根本沒有這方面的專業知識。這些公司往往在項目的整個建設過程中完全遵循以前的經驗,導致整個項目達不到要求的標準。廚房排煙管設計安裝不合理,往往導致廚房排煙不暢,直接影響油煙凈化器的使用。因此,在廚房安裝和設計油煙機時,也應該注意通風管道的安裝。盡可能請專業的通風管廠家安裝。

                              飯店廚房排煙設備中,通風管道和排煙管道的位置決定了它的使用功效,并且對于空間的使用率也有很大的影響,希望大家多加的注意,在今后的使用中發揮它的價值和作用。

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