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商用廚具未來:綠色環保、智能化、集成化等!

文章作者:商用廚具 發布時間:2021-03-17 11:54:40 瀏覽次數:0

在我國經濟快速發展的背景下,商用廚具也經歷了一個快速發展的過程。據業內人士分析,未來商用廚衛電器將向綠色環保、智能化、集成化、簡化化、全球化方向發展。未來幾年,中國廚衛電器市場的銷量將以15%的驚人速度增長。

商用廚具


從商用廚具烹飪器具行業的發展歷史來看,飲食行業已經成為國內近年來消費需求市場增長幅度至高、發展速度最快的熱點行業,烹飪器具從傳統油氣雙用烹飪器具發展為大功率商用電磁爐的發展過程,各烹飪器具在不同時期確立了自己的時代。商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。

業內專家表示,商用電磁爐的優點首先是節能:商用電磁爐是一種新型節能產品,商用電磁爐烹飪或制作食物,爐體不產生熱量,利用高頻磁場在鐵質鍋底產生感應渦流,鍋具本身發熱烹飪食品,沒有其他損失,商用電磁爐的熱效率接近95%

其次是環境保護,因為是電磁感應加熱,所以沒有火,沒有熱輻射,沒有煙,沒有灰,沒有污染,沒有提高室溫,沒有產生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質。第三是高的效率,商用電磁爐功率大,一般型號在3.5KW-30KW之間,熱效率接近95%,熱能損失少,烹飪速度當然快。第四是安全,商用電磁爐采用不銹鋼全密封結構,不漏電,不滲

商用廚具

商用電磁爐的企業需要在競爭激烈的烹飪器具市場獨占頭位。

滿足各酒店、企業、學校、特別是飲食企業節能環保、安全舒服、烹飪速度、標準化作業的需求,帶領商用烹飪器具消費時尚,成為各單位、企業、學校商用烹飪器具的優先事項,其質量得到市場驗證。

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