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                            夏季天氣較為炎熱,日常使用油煙凈化器需要多加注意!

                            文章作者:zhuobo 發布時間:2021-03-17 11:49:06 瀏覽次數:0

                                夏季是火災高發季節,廚房作為重要的火災災區,一旦發生火災,后果不堪設想。廚房是我們每天做飯的地方,所以用火是不可避免的。但廚房的火災也比較嚴重。廚房起火的原因是什么?別再說別的了。油煙凈化設備是主要的殺手之一。有些油煙凈化器是由于安裝或操作不當造成的,那么如何才能避免油煙凈化機的火災隱患呢?讓我們了解一下

                              


                              一、凈化器安裝應遠離火控區

                              火有三個要素:可燃物、助燃劑和燃點。廚房自然有兩個方面:可燃物和助燃劑,而中國的大多數中國餐館用火做飯。廚師在廚房里炒菜,火焰飛一兩米是不正常的。此時,如果設備靠近明火烹飪區,管道中積聚了大量的油煙,可能會達到“閃點”,因此油煙凈化設備的安裝位置應遠離明火烹飪區。標準油煙凈化設備的安裝一般是室內吊頂安裝、屋頂安裝或室外安裝,這是一個有限的廚房。

                              二、定期清潔凈化器

                              作為大型商用廚房設備,每天都有大量的油煙通過。在油煙凈化過程中,少量的油脂和異物附著在油煙凈化設備和管道上。雖然量很小,但長時間積累的“油泥”比一杯茶還要多。

                              當油煙凈化器中有大量的油污和垃圾時,凈化效率降低,發生凈化器的異常排放。油污中的雜質和油污都是可燃的,所以很有可能“燃燒”。為了保持設備的凈化效率,減少潛在的安全隱患,有必要根據自己凈化器的使用情況定期清洗。

                              


                              三、油煙凈化器應用中的注意事項:

                              1、要配備三孔電源插座,其接地電極要用實心接地線連接。

                              2、裝置煙管出口應避免設在擋風處,避免外面強風倒灌影響煙氣的排放,排煙管禁止接入熱煙道。

                              3、盡量減少廚房空氣的對流。

                              4、凈化器運行時,不要用手觸摸電風扇,更不要用硬物刺它。

                              5、使用油底殼時,要小心,以免火焰進入機器。

                              6、在高壓鍋內烹飪時,如果安全閥損壞,應及時關閉油煙凈化器,防止噴發物進入機器。

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